いつからぶりやろうか… 記事作成の画面を開いたん (苦笑)
老犬ブログ、あまり長く休みすぎると
『 あの犬、とうとう逝きよったか 』
『 高齢のクセに調子こいてて、ドッグランの真ん中で心筋梗塞
でも起こしたか 』
などと思われてしまう(笑汗)
おかげさまで ( なんの? ) 茶歩は相変わらず元気にしてるの
ですが、どうも古都さんが…
父の退院が決まってから、何かとバタバタし始め
まもなくして 古都さんの方が『 肺炎か? 』っちゅうほど咳
がヒドくて息苦しい大風邪をひいて熱まで出てしまい、つい
でにアノ厄介な目まいも再発し
はい?
寝込んではいません 忙して寝てられしまへん
父の退院後もう10日以上になるけど、おつかい・諸手続きに
と雑事が尽きずで、横になるヒマなく頑張っております
お父ちゃんちごて 私が風邪こじらせて肺炎になるんちゃうかと思うほど
しんどいのに、やっぱり体重は減らん
なんでやさっ
* * * * * * * 10月中旬のこと
相変わらず記事ネタ、遅れております 茶々かあしゃんが 『 今年も枝豆を〜 』と言うて下ったので
ド厚かましく、茶々くん方面に向かうことに
丹波方面
10月は黒大豆の収穫期で、
美味しい 楽しい催しも たくさん
開催されるので 茶々かあしゃんが 近隣地区の催事予定の案
内を 早めに郵送してくれていて
まず初旬に名産品を使ったB級グルメなども賞味でき…
る予定やったのに、週末たびに雨、雨、台風、台風
去年は、ちょうど各催しが終わった頃(苦笑) ぷちぷち小雨の
なかMAYちゃん&父さんとともに こちらを訪れたら
なんとまぁ、地面を叩きつけるようなビックリ豪雨に遭い
今年こそ!! 茶々くんと一緒に散歩がてら地域の秋の催しへ〜と
思てたけど、けっきょく今年も中旬までの催しには行けなくて
(台風接近の折に、犬づれでテント催事はムリでした)
あと催しモノ、この日で終わりやわ 何が残ってるんやったかいな と茶々かあしゃんから貰ろた予定表を見て
こっちの会場は陶器祭で
四季の森はB級グルメっぽい催しみたいや どっち行くん そら食欲の秋やし、四季の森やろ この日は ウチの近辺の神社みな祭りで、あちゃこちゃ神輿
渋滞するから 『 丹波へ逃げるべ〜 』と思い
茶々かあしゃんに 明日 行きま〜す て
したら
Re
明日は混むで、渋滞覚悟で来てや 茶々くん地区も祭で、神輿が出るとのことで
笑 いつものルート、のどかな景色だしょ?
国道9号線を福知山方面に向いて30分
まずは亀岡のコスモス園手前で渋滞
コスモス園、TVで紹介されたせいも有るのか
駐車場めっちゃ並んでたからスルー このあと
去年の暮れ、両親の入院で
イルミネーションを見に
行けへんかった
るり渓 あたりを通過…
しよと思たけど、見てないことには出来ひんかった青空市
せっかく見つけたので、ちぃと小腹を満たすことに
卑しい老犬、期待に満ちた嬉しそうな顔です
ちょこちょこっと見て回り、
炭火焼きの厚揚げと
白いコルネ ウィンナーに餅がグルグル巻いてある
ウィンナー餅バー ごま油で こんがり焼いて有って美味しかった
せっかく13才まで生き延びたのに、餅で喉つまらせて
死んでは つまらんやろうと思い
茶歩姐さんは、ウィンナーだけ ご賞味
少々 熱くても カフカフしながら必死で食う卑しい犬
あっ
いちばん奥のテント(チーズ・ヨーグルト・ミルク)のとこに
可愛い看板ペットさんが
わんこ用ヤギミルクも売ってたけど、出先で慣れんもん
飲ませて 下痢したらかなんし、やめといた
シロちゃんは(勝手に名づけ)女の子で、まだ生後7ヶ月
観光牧場からの出張じゃなくて 普通の家庭でペット飼いさ
れてるので、犬を近づけると怯えるから2ショットはナシ
そやそや、あんまりゆっくりしてたらあかん
先を急ぐべ
さっ、次のヤギさんのとこ行くでぇ〜
と、また30分ほど車を走らせ
茶々かあしゃんからの
ヤギさんまでのルート案内
を見ながら燃費走行
うん、道が又になってる信号… ローソ#… みどり色のアパ
ートが見えたら このすぐ先に 屋根に草が生えたケーキと軽
食の店が…
な い
あれっ? 判らんかったやんかぁ〜
来た道を戻ったらメイさん(こちらも勝手に名付け)に会えた
かも知れんけど、まだあと2ヶ所 行かなあかんし
メイさん探しは後日にして次の目的地へ
だはっ
茶々かあしゃんの言うたとおり、四季の森会館の手前で大渋
滞に巻き込まれ そのままカメペースで やっとこさ駐車場
さっ、昼メシ食べに行くでぇ〜
ほな、さっきのは何メシやったん? きっぱりスッキリ忘れなさい、餅ウィンナーのことは スコーンも買ったやろ? しーっ あ〜、お腹すいた オッサンも さっき食べたやん、餅 あれは朝メシ、今から食うんが昼メシやで 別腹が空けてあるんや と言う訳で、昼メシに〜と買ったのはラーメン屋さんテントの
オム焼きラーメン 鶏がらベース味で、めっちゃ美味しかった
で、卑しい老犬も
と、希望と食欲に満ちた顔で訴えるので おすそ分け
この後、黒豆きなこ・焼き栗・クロワッサン生地の鯛焼き…
などなど 美味しいモンいっぱい買って
茶歩姐さんは お水、人は お茶
ペットボトルって縦長で 乗せにくそうですが、中身が半分
以下やと重心が下の方になるので けっこう安定して乗せら
れます
修行中の方 お試し下さい
笑 催し会場って、ぜったい いるよね〜 ご当地キャラ
まだまだ暑いやろうに、超厚着 ご苦労さまでございます
よその犬の散歩までして頂きまして
笑 このあと 最終目的地に向かうため
茶々かあしゃんに
今から向かいま〜す Re
かあしゃん 畑で豆の準備中です
赤い車、止めてます 茶々かあしゃんちの畑 どこか知らんかったけど、茶々ねぇ
が乗ってる赤い車は覚えてたから すぐ見つけちった
茶々くん、もうすっかり茶歩に慣れてくれてて、茶々ねぇと
一緒に大歓迎してくれて
え〜っと・・・ 茶々かあしゃんは どこかいな
畑の中ほどで、めっちゃ可愛いチェックの長靴で 収穫の作
業中でございました
あちゃこちゃで 用を足す2WANは
茶々ねぇと係りの人に任せ
私は かあしゃんに着いて黒大豆ゾーンへ
って、なんで そう言うズリ落ちそうなとこが 好きなんや?
軽トラの荷台を作業台代わりにして
かあしゃんが上の葉っぱや小枝をカットしてくれた枝から、
ぶっくり実った房を取りながら いろいろ楽しく お喋り
ちょうど良い塩加減で湯がかれた枝豆を つまみながらの
丹波黒大豆 収穫体験 なんちゅう贅沢な
笑 湯がいてあるヤツを 茶々ねぇが 家に取りに行ってくれました
この退屈そうな2匹
茶歩姐さんが ドべ〜ッと座り込んで 動かなくなったので、
フリーでは ご近所パトロールに出てしまいそうな茶々くん
は 茶歩に くくって有り
半径1mしか動けません
爆
が、あまりにも退屈やったせいか?
散歩で通りがかった チワックスさんが こっち見て吠えたら
この2WAN とんでもなくイケズったらしく激吠え
やめなさいって 自分たちも散歩したいんやろう ってことで
なんぼ畑でも ヒモ離して 放ったらかしでは 道路側に
出たらあかんから、豆畑の奥を散歩
茶々くん 怖がりやし
笑 よそのオッチャンとでは散歩
行かへんかと思たけど
3匹で けっこう向こうの方まで行って 楽しそうにし
てくれてました
* * * * * * * 茶々かあしゃん
忙しい時期に時間とってくれて 有りがとうな
&ブログの更新が なかなか出来なくて、今ごろに
なてしもて ゴメンちゃい
* * * * * * *
採りたての黒大豆の枝豆 ドッサリ頂いてしまいました
去年と同じく、まずは塩ゆででパクパク
これが、つまみ出したら止まらんのよね〜
十六雑穀と合わせて黒豆ごはん、黒豆入りの揚げ物な
どにして、たいへん美味しく頂きました
《 黒豆入りの揚げ物 》
固めに下ゆでした黒豆・はんぺん・固めの木綿豆腐・桜エビを合わせて
平たくまとめ、カラッとキツネ色に揚げ焼きに
手づくりの平天です、生姜醤油をつけても美味しおすえ たくさん頂いたので、小分けにして冷凍もしました
そして、退院した父にも 食べさせてやりました
丹波の豆か、上等やなぁ〜 ってパクパク食べてた
黒豆は、正月にも欠かせへん…
いや、黒豆ダイスキな わが家にとっては おせちの主役と
言うても過言では無く
毎年ウチのお母んは、お正月前に2回分を買い
暮れに おせち用に炊いたあと いつも2月ぐらいになると
『 もう1回 食べたいし〜 』と炊いてくれます
わが家は煮汁もムダにしません
お母んが『 黒豆の汁は咳とか喉の痛みに効く 』とペット
ボトルに入れておいて
お湯で割って飲んだり、寒天で固めてゼリーを作って きな
粉かけて食べたりします
お父ちゃんも大好きやし、ほんまに生きて家に帰ることが
出来て お母んの黒豆が食べられて良かった
京都人の私らが、こうして正月にも美味しい黒豆を食べら
れるのは
茶々かあしゃんたち黒豆農家の方々が、むし暑いさなかの
6月ごらから 丹精こめて作って下さるおかげ
丹波の黒豆・栗・マツタケは日本一と言われるほどで、食
にウルサイ京都の高級料亭などでも使われます
そんな超高級品とされてる食材を 旬の時期にドッサリ頂け
るなんて、なんと贅沢なこと
茶々かあしゃんが、収穫期で忙しくしてる間
しっかり留守番してる茶々くんにも 感謝せねばなりません
都会暮らししてる人にとって、野菜は キレイに箱に並んで
たり 一定量がナイロン袋に入ってるものが当たり前になっ
てしまってますが
この黒大豆でも、房になってビニール袋に入るまでが大変
なんです
まずは作業着と長靴で ハサミ・ヒモ・計りなどを軽トラに
積んで出動し
枝の下の方 けっこう固いとこから切り取り 上の葉っぱを払
って 目方を計りながら枝を切り分けて、ひと束分にして ヒ
モでくくる
だけでも 大変な お仕事ですが、これを房にしようと思たら
さらに時間かかります
枝豆としての収穫期が終わると、少しずつ豆の葉が黄色くな
って来ますが 枯れて終わる訳では無く
茶々かあしゃんたちの仕事は、まだまだ続きます
熟して色濃くなった豆は、干して正月用の黒豆になります
もちろん、その後の畑も 放ったらかしではいけません
茶々かあしゃんたち 黒大豆農家の方々は、ほんとに暮れの
ギリギリまで忙しいんです
茶々かあしゃん、体を壊さんよう 時どき息抜きもしてや
あっ、枝豆って =
ビアガーデンみたいなイメージで
真夏が旬やと思てる人も多々ですよね
ちがいますよ〜 稲刈りの方が先ですよ
まだ少し体調が良くない上に多忙でございまして…
お返事が遅くなっては 申し訳ないので、今回の記事
コメ閉じとさせて頂きます